В сосуд добавляем кускус, наливаем 200 мл грибного бульона (горячего), оставляем на 5 минут, чтобы набух.
Варим 5 минут зелёный горошек с замороженной тыквой.
В разогретую сковороду добавляем сливочное масло, масло, свежий тимьян и белые грибы.
Пассируем 3-4 минуты.
Добавляем зелёный горошек с тыквой, из которой стек сок, тушим 2-3 минуты, в конце добавляем оливки, кускус, приправляем солью и чёрным перцем по вкусу.
Хорошо всё перемешиваем и подаём, украшаем свежим тимьяном.
