Обжариваем нарезанный лук на разогретой сковороде с маслом.
Добавляем нарезанные грибы, приправляем солью и перцем по вкусу, тушим 5-6 минут.
Добавляем сливочное масло, орегано и нарезанный чеснок, немного обжариваем ещё 3-4 минуты.
Вынимаем в посуду половину грибной смеси.
В оставшиеся грибы добавляем муку, перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты, добавляем воду, вино и бальзамический уксус, доводим до кипения и готовим 5 минут.
Вливаем сливки, варим 2-3 минуты, переворачиваем грибы и добавляем сваренные макароны вместе со свежим базиликом, перемешиваем и подаем к столу.
