Сочные куриные котлеты

(0 Отзывы)

Сочные куриные котлеты с нежной текстурой и золотистой корочкой. Простой домашний рецепт, который идеально подходит для обеда или ужина.

Порция

Замочите хлеб в молоке или сметане и оставьте на несколько минут, пока он не станет мягким.
В миске смешайте куриный фарш с размоченным (хорошо отжатым) хлебом и предварительно обжаренным луком.
Посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте котлеты влажными руками и обваляйте их в муке.
Обжаривайте котлеты в разогретом растительном и сливочном масле на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны, накрыв крышкой, пока они не станут румяными и полностью прожаренными.
Подавайте котлеты горячими с салатом или гарниром: картофельным пюре, рисом, овощами на гриле или соленьями. Приятного аппетита!