Клубничный мусс — освежающий и лёгкий десерт

(0 Отзывы)

Лёгкий и освежающий клубничный мусс с мягкой текстурой, нежным вкусом и ароматом лета. Идеальный десерт для всей семьи.

Порция

Вымойте и нарежьте клубнику, измельчите с сахаром в блендере до однородного пюре. Добавьте сливки и снова взбейте до нежной воздушной массы.
Замочите желатин в холодной воде на 10–15 минут. Достаньте желатин, слегка отожмите и вмешайте в мусс.
Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте. Нарежьте немного свежей клубники и выложите на дно бокалов.
Залейте сверху клубничным муссом. Украсьте взбитыми сливками, немного сахарной пудрой, ванилью и, при желании, свежей мятой.
Совет: Охладите десерт 1–2 часа перед подачей для идеальной текстуры и освежающего вкуса.