Печенье с кунжутом

(0 Отзывы)

Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 40 мин.

YouTube видео

Порция

Кунжут

160 г
Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское

60 г
Сахар

120 г
Мука пшеничная белая

70 г
Разрыхлитель

1
Ванильная эссенция
Соль

2

Инструкции

На сковороде обжарьте семена кунжута на среднем огне в течение 5 минут, регулярно помешивая, или до золотисто-коричневого цвета.
Снимите с огня и полностью остудите.
В миске тщательно взбить масло комнатной температуры с сахаром, разбить туда яйцо, добавить просеянную муку, ванильную эссенцию и соль.
Продолжаем перемешивать еще 4-5 минут.
В завершение добавьте обжаренные и остуженные семена кунжута, все тщательно перемешайте.
Оберните композицию пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Это нужно, чтобы было легче формировать печенье.
Формируем шарики весом по 30 г, выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Оставьте интервал между выпечкой 4–5 минут, затем поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 12 минут (или до легкого подрумянивания).
Как только мы вытащим печенье из духовки, оно будет мягким, но через 5 минут оно затвердеет и станет очень хрустящим и супер вкусным.
Рекомендуем подавать с молоком Căsuța mea. Приятного аппетита!