Для крема смешайте фисташковую пасту, сгущённое молоко и соль.
Для теста все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Добавьте муку, сухие дрожжи, сахар и соль в миску, перемешайте. Разбейте яйца, добавьте молоко и замешивайте тесто примерно 7 минут.
Добавьте мягкое сливочное масло и месите еще 15 минут.
Переложите тесто в смазанную маслом посуду и оставьте подниматься на 90 минут.
Раскатайте тесто в прямоугольную форму толщиной 5 мм, намажьте приготовленным кремом, посыпьте фисташками и сверните в рулет. Разрежьте рулет пополам вдоль и скрутите обе части теста.
Переложите в форму диаметром 30х16 см.
Накройте пленкой и оставьте на 60-80 минут для поднятия.
Выпекайте кулич 30-40 минут при температуре 180 °C.
Остудите и наслаждайтесь!
