Вылейте половину количества молока, масла, добавьте муку и перемешайте до гомогенизации.
Вылейте оставшееся молоко, побритесь на яблоки, вытекая, снова перемешайте и обжарьте блины на скважину, смазанную маслом, с обеих сторон, пока они не станут красиво подрумянены.