Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

Блинчики на молоке

(0 Отзывы)

Блинчики на молоке

Порции: 3 человек
Общее время: 30-35 мин.

YouTube видео

Нежные и воздушные блинчики на молоке с мягкой текстурой и румяной корочкой. Идеальный вариант для вкусного завтрака или десерта.

Порция

3

Яйцо куриное

3 шт
Соль

3 г
Разрыхлитель

4 г
Молоко Căsuța Mea 3,5%

200 мл
Масло растительное

3 ст.л.
Мука пшеничная белая

200 г
Сахар

30 г

Инструкции

Отделите белки от желтков.
В миску с желтками добавьте соль, разрыхлитель, молоко, масло и муку. Хорошо перемешайте до получения однородной массы без комочков.
Взбейте белки с сахаром до получения плотной пены (примерно 8–10 минут).
Вмешайте белки в тесто порциями, аккуратно перемешивая.
Разогрейте сковороду на среднем или небольшом огне и слегка смажьте её маслом.
Выкладывайте тесто ложкой и жарьте блинчики под крышкой, пока они не приобретут красивый золотистый цвет с обеих сторон.
Подавайте с свежими фруктами или по вкусу: мёдом, йогуртом, сметаной или вареньем. Для особого вида их можно украсить дроблёным фисташком, лиофилизированными ягодами или даже сахарной ватой. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Французский десерт клафути с черешней

Посмотреть рецепт

Французский десерт клафути с черешней

65 мин.

Тост с омлетом и салатом

Посмотреть рецепт

Тост с омлетом и салатом

10 мин.

Тортеллини с пармезаном, моцареллой и рикоттой

Посмотреть рецепт

Тортеллини с пармезаном, моцареллой и ри...

90 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход