Намазываем ломтик хлеба половиной масла с обеих сторон и хорошо поджариваем.
Для омлета растапливаем оставшееся масло.
В сосуде смешиваем яйца с солью и черным перцем, добавляем расплавленное масло.
Ждем, пока они начнут схватываться, и аккуратно, легкими движениями, перемешиваем яйца от краев к центру. У НАС ПОЛУЧИТСЯ КРАСИВАЯ, волнистая, чрезвычайно нежная и совсем не поджаренная смесь.
Для салата смешиваем ломтики огурца с ломтиками сладкого перца, листьями салата, чесноком и укропом.
Добавляем масло и несколько капель лимонного сока, перемешиваем и подаем салат вместе с тостом с омлетом.
