Слоеное тесто на дрожжах - изысканное тесто, получаемое благодаря тщательной прослойке масла и муки. Его основное отличие - мягкость и неповторимая легкость после выпечки. Благодаря длительному процессу приготовления, в нем сохраняются все полезные свойства. Используется для создания различных выпечек: булочек, пирожков, круассанов. Слой за слоем раскрывается во время выпечки, образуя хрустящую корочку. Хранить следует в морозильной камере для сохранения свежести, а срок годности - до 6 месяцев.