Феттучини - это вид итальянских паст из длинных и плоских ленточек, напоминающих лапшу. Их основное отличие от других видов пасты заключается в ширине и толщине. Феттучини обладают плотной текстурой, что делает их идеальным выбором для сочных и сливочных соусов, таких как альфредо. По пищевой ценности, феттучини представляют собой источник углеводов, витаминов группы В и микроэлементов. Благодаря своей форме, феттучини хорошо удерживают соусы, создавая насыщенный вкусовой опыт. Они отлично сочетаются с морепродуктами, овощами и грибами. Для приготовления феттучини рекомендуется использовать большой объем кипящей подсоленной в