Королевой ягодного сезона второй половины лета по праву считается вишня. Её кисло-сладкий вкус, разнообразие сортов и широкое применение в кулинарии заслуживают особого внимания. Вишня хорошо влияет на сердечно-сосудистую и кровеносную системы, поэтому её часто называют "сердечной ягодой". Полезными свойствами обладают не только ягоды, но и ветки, и листья. Поэтому вишня активно используется в народной медицине. Например, отвар веток рекомендуется против диареи и хронического колита, а отвар плодоножек, обладающий выраженным мочегонным действием, используется для снятия отёков. Свежие листья, отваренные в молоке, эффективны против желтухи, в то время как смесь вишнёвого сока с молоком используется при лечении артрита. Вишнёвые ягоды прекрасно подходят для приготовления различных соусов и десертов и наиболее широко представлены в немецкой и украинской национальных кухнях. Кроме того, из вишни готовят вкусные ликёры, компоты, кисели, варенье и джемы.