Sos cu pui și ciuperci

(0 Recenzii)

Portie

Într-o tigaie bine încinsă cu 1 lingură, de ulei prăjim carnea până se rumenește, scoatem pe un platou.
În aceiași tigaie, adăugăm din nou 1 lingură de ulei și prăjim ciupercile curățate și feliate până se rumenesc. Scoatem iar pe un platou.
Adăugăm cea dea 3-a lingură de ulei și călim ceapa până se înmoaie și se rumenește.
Întoarcem ciupercile, pieptul de pui, adăugăm untul și făina, amestecăm, turnăm apa sau bulionul, adăugăm smântâna, pasta de tomate, usturoiul tocat, condimentăm cu sare și piper. Amestecăm din nou, acoperim cu capac și fierbem 10-15 minute la foc mic.
Servim sosul de pui cu ciuperci alături de paste și decorate cu microplante. Poftă bună!