Prune umplute cu nuci & cremă de smântână

(0 Recenzii)

Portie

Punem cîte jumătate de miez de nucă în pruna uscată fără sîmbure. Procedeaza la fel cu toate prunele.
Pregătim siropul.
Într-o cratiță turnăm 90 ml de apă și 2 linguri de zahăr.
Amestecăm tot pînă se topește zahărul și începe a fierbe.
Adăugăm prunele, fierbem tot la foc mic circa 20-30 de minute (siropul între timp ar trebui să scadă & să se îngroașe).
Între timp pregătim crema de smântână.
Într-un bol mixăm 4-5 minute 150 gr de smântâna noastră cu 30% grăsime și 2 linguri de zahăr pudră.
Punem la rece.
După ce prunele au fiert lăsăm să se răcească complet.
Servim prunele în boluri sau pahare, adăugînd cîte o lingură generoasă de cremă și ciocolată rasă.
Punem prunele la rece pentru o oră & servim imediat. Poftă bună!