Într-o cratiță, turnați laptele, praful de vanilie și jumătate din zahăr. Aduceți aproape în punctul de fierbere .
Odată fierbinte, adaugați untul și lăsați să se topească.
Într-un castron, amestecați ouăle cu gălbenușurile și zahărul rămas. Nu este necesar să bateți ouăle.
Adăugați făina și amestecați până obțineți o pastă netedă. Veți obține o pastă ușor groasă.
Se toarnă laptele fierbinte și se amestecă.
Odată ce totul este omogen, treceți la ultimul pas, romul! Puteți sări peste acest pas în funcție de gusturile dvs., dar nu uitați că aici intervine gustul bun al prăjiturilor. Aluatul este gata, tot ce trebuie să faceți este să dați la frigider. Pentru a avea cele mai bune prăjituri, este necesar să lăsați 40-48 de ore de îmbătrânire... Da, e cam lung. Dar credeți-mă că merită!! Romul și vanilia vor aroma întregul preparat și veți avea astfel niște prăjituri incredibile.
Amestecați din nou aluatul, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și umpleți formele până la 3/4, apoi coaceți timp de 50 până la 55 de minute. Veți vedea că mirosul este magic! Odată gătite, se lasă să se răcească pe un grătar, apoi se servesc.
Poftă bună!
