Prăjitură cu mere caramelizate și scorțișoară

Prăjitură cu mere caramelizate și scorțișoară

(0 Recenzii)
Prăjitură cu mere caramelizate și scorțișoară
  • Porții: 6 persoană
  • Timp total: 45 min.

YouTube видео

Prăjitură pufoasă cu mere caramelizate și scorțișoară, perfectă pentru desert sau alături de o cupă de înghețată de vanilie. Simplă, aromată și rapid de preparat.

Portie
6

Pentru aluat:

  • Ou de găină
    3 buc
  • Zahăr
    80 g
  • Lapte Căsuța Mea 3,5%
    200 ml
  • Făină albă
    250 g
  • Praf de copt
    5 g
  • Vanilie
    0,5 g
  • Sare
    1 g

Pentru umplutură:

  • Mere
    700 g
  • Zahăr
    80 g
  • Scorțișoară
    1 linguriță
  • Apă
    100 ml
  • Suc de lămâie
    1/2 buc
  • Amidon de porumb
    1 linguriță

Instrucțiuni

  1. Mod de preparare – umplutura: Puneți într-o cratiță merele curățate și tăiate cubulețe, zahărul, scorțișoara, sucul de lămâie și apa.
  2. Fierbeți la foc mediu timp de 15 minute, amestecând ocazional.
  3. Adăugați apa cu amidon dizolvat și mai fierbeți 1 minut, până când compoziția se îngroașă ușor. Dați deoparte.
  4. Mod de preparare – aluatul: Bateți ouăle cu zahărul până obțineți o spumă deschisă la culoare.
  5. Adăugați laptele și amestecați bine. Încorporați făina cernută, praful de copt, vanilia și sarea. Amestecați până obțineți un aluat omogen, fără cocoloașe.
  6. Preîncălziți cuptorul la 170°C. Turnați merele caramelizate într-o formă mare sau în forme individuale și nivelați.
  7. Turnați aluatul deasupra. Coaceți timp de aproximativ 20 de minute sau până când prăjitura trece testul cu scobitoarea.
  8. Scoateți din cuptor, lăsați să se odihnească 5 minute și serviți, ideal, cu o cupă de înghețată de vanilie. Poftă bună!

S-ar putea să vă placă și

Supă de roșii cu sos de smântână
Vezi rețeta

Supă de roșii cu sos de smântână

35 min.
Tartă în straturi cu ciocolată
Vezi rețeta

Tartă în straturi cu ciocolată

140 min.
Cheesecake Japonez
Vezi rețeta

Cheesecake Japonez

95 min.

Recenzii (0)


Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare
972 De idei culinare

Rețete populare

Tartă cu ciocolată

Tartă cu ciocolată

 Oladii pe bază de brânză

Oladii pe bază de brânză

Știriri

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

4 feluri de mic dejun pentru cei dragi și cadouri dulci

Rețelele de socializare