Clătite cu parizer și cașcaval

(0 Recenzii)

Clătite sărate, fragede și gustoase, cu parizer și cașcaval topit. O rețetă rapidă și perfectă pentru mic dejun sau cină.

Portie

Într-un bol, bate ouăle împreună cu zahărul, sarea și uleiul.
Adaugă jumătate din cantitatea de lapte și încorporează făina, amestecând bine până când obții o compoziție fără cocoloașe.
Toarnă restul de lapte și amestecă până obții un aluat omogen. Lasă compoziția să se odihnească 5–10 minute.
Încorporează cașcavalul și parizerul rase. Dacă dorești, adaugă și mărarul.
Încinge o tigaie unsă ușor cu ulei și prăjește clătitele pe ambele părți, până devin rumene și fragede. Servește clătitele calde. Poftă bună! 🍽