Într-un vas adăugăm bananele bucăți, zahărul, ouăle și untul topit, mixăm cu ajutorul unui blender sau a unei furculițe pînă textura devine fină.
Într-un alt vas amestecăm făina de orez, praful de sare și praful de copt.
Transferăm amestecul solid peste cel lichid, continuăm să mixăm pînă nu mai avem cocoloașe.
Adăugăm pomușoarele uscate, scorțișoara, esența de vanilie și amestecăm.
Adăugăm cîte 1 lingură generoasă de aluat într-o tigaie bine încinsă.
Prăjim la foc mediu pe ambele părți pînă se rumenesc frumos.
Servim oladiile cu zmeură proaspătă, iaurt sau smântână.
