Cremă de caramel

Cremă de caramel

Cremă de caramel

(0 Recenzii)

Cremă de caramel

Timp de pregătire: 60 min.
Timp de gătire: 20 min.
Timp total: 80 min.

YouTube видео

Portie

1

Zahăr

200 g
Unt Căsuța Mea 82,5%

120 g
Gelatină

4 g
Smântână dulce (frișcă) Căsuța Mea 33%

180 ml
Sare

4 g

Instrucțiuni

Într-o cratiță la temperatură-medie topim zahărul.
Turnăm frișca fierbinte, amestecăm energic.
Luăm de pe plită, adăugăm sarea împreună cu gelatina umflată.
Când ajunge la temperatura 50°C, adaugăm untul moale, se amestecă.
Transferăm crema în borcane și dăm la rece până se stabilizează.
Crema este perfectă pentru torturi, prăjituri, brioșe și clătite ,
Savurați!!

S-ar putea să vă placă și

Chifle umplute cu mozzarella

Chifle umplute cu mozzarella

150 min.

Biscuiți Brownie cu Nutella

Biscuiți Brownie cu Nutella

60 min.

Ravioli cu sos cremos din vin alb

Ravioli cu sos cremos din vin alb

25 min.

Recenzii (0)

Adaugă recenzie

Doar utilizatorii înregistrați pot lăsa comentarii. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați.

Autentificare