Cartofii bine spălați îi tăiem în jumătăți, transferăm într-un bol.
Condimentăm cu sare și piper negru după gust, turnăm untul topit, uleiul și oțetul de mere.
Amestecăm totul foarte bine.
Așezăm cartofii într-o tavă cu tăietura în jos,
coacem 45-50 de minute la Temperatura 220 °C.
AMESTECĂM PERIODIC CARTOFII PENTRU A PRIMI COAJA CROCANTĂ AURIE.
Scoatem cartofii, condimentăm cu sare grunjoasă, cimbru și usturoi pasat.
Amestecăm și servim imediat calzi.
