Semințe de dovleac - semințe mici bogate în nutrienți valoroși, precum zinc, fier și magneziu. Textura lor crocantă și gustul de nuci saturate le fac un tratament popular. Semințele conțin vitamine B, precum și acizi grași benefici. Acestea pot fi utilizate în gătit ca un tratament independent, adăugate la salate, produse de patiserie sau granola. Pentru a -și menține prospețimea, este recomandat să păstrați semințe de dovleac în ambalaje ermetice într -un loc rece și uscat. Durata de valabilitate depinde de condițiile de depozitare și poate fi de câteva luni.