„Carne afumată” este un produs delicios care a primit patrimoniul său unic aromat -skim din cauza procesului de fumat. Principalele caracteristici sunt un gust bogat, aroma de fum și textura delicată. Datorită procesului de fumat, carnea câștigă un farmec de gust special și o aromă unică. Valoarea nutrițională a cărnii afumate depinde de tipul și metoda de preparare, dar, în general, este bogată în proteine ​​și fier. În cantități moderate, această carne poate fi o sursă de nutrienți valoroși. În gătit, carnea afumată este utilizată pe scară largă: de la gustări reci la mâncăruri calde. Adaugă un gust sofisticat de supe,