Крем-брюле с кофе

Крем-брюле с кофе

Крем-брюле с кофе

(0 Отзывы)

Крем-брюле с кофе

Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 50 мин.
Общее время: 80 мин.

YouTube видео

Порция

1

Желтков

6
Сахар

240 г
Сливки Căsuța Mea 33%

350 мл
Молоко Căsuța Mea Premium 3,4% - 6,0%

250 мл
Натуральный кофе

60 мл
Соль

1 г

Инструкции

Побейте желтки 140 GR-сахаром до гомогенизации.
Мы берем молоко с взбитыми сливками, кофе и солью.
Мы вкладываем в взбитую яичную смесь и постоянно смешиваемся, чтобы объединить.
Мы положили формы для кремов Brolee в большой и глубокий поднос.
Мы наполняем поднос горячей водой.
Мы заливаем композицию в фигуры, накрываем металлической фольгой и выпечено 40-50 минут, температура 140 с.
Мы удаляем и отдаем холодильник в течение 4 часов.
Перед подачей мы посыпаем оставшимся сахаром и карамелизацией с горелкой. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Брауни с фундуками и шоколадом

Посмотреть рецепт

Брауни с фундуками и шоколадом

40 мин.

Посмотреть рецепт

Яблочный торт

80 мин.

Печенье Полумесяца

Посмотреть рецепт

Печенье Полумесяца

60 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход