Перец запеченный в сливочном соусе

(0 Отзывы)

Порция

Выпекайте перцы в предварительно разогретой духовке при температуре 200 C 30-40 минут или пока они не станут красиво подрумянены.
Мы позволяем им остыть и очищать кожуру, а затем удаляем семена.
Мы нарезаем их по длине или как вы хотите.
Успокойте кусочки перца в умелой сковороде с маслом 4-5 минут.
А пока мы готовим SOS. В миске мы наливаем воду и добавляем муку, перемешаем, пока не появимся коконы, добавляем сливки и смешим 1 минуту.
Мы выливаем соус на перец, приправляем солью, черным перцем, сладким перцем и орегано по вкусу.
Дайте ему варить в течение 10-15 минут, время от времени помешивая.
Мы сразу же подаем горячую с хлебом в желании и зелени.
Приятного аппетита!