Морские ракообразные. Обладают нежным мясом с приятным сладковатым вкусом и ярким йодистым ароматом. Богаты белком, кальцием, селеном и цинком, содержат множество витаминов, низкокалорийные. Вареные креветки подают как самостоятельную закуску, как в холодном, так и в горячем виде. С ними готовят разнообразные салаты, добавляя авокадо, орехи или овощи, а также соусы на основе укропа, лимонного или лаймового сока. Можно приготовить суп с креветками, сделать ризотто, пасту, пиццу или пожарить с ними яичницу. Вкусными получаются креветки на гриле. Креветки часто добавляют в соусы. Хорошо сочетаются с перцем, лавровым листом, руколой, орегано, базиликом, чесноком, сыром и оливками.