Se amestecă, făina de grâu, făina de migdale, zahărul și praful de sare.
Adăugați, untul moale și formați firimituri umede .
Continuați oul + gălbenușul, se amestecă până se formează aluatul, înveliți în folie și dați la frigider pentru 30 de minute.
Întindeți aluatul cu o grosime de 3 mm, decupăm baza de 18-20 cm, laturi de 3 cm- înălțime și da-ți la frigider cât timp pregătim crema.
Amestecați pudra de migdale, zahărul, făina, ouăle și untul.
Adăugați coaja rasă de lămâie și semințele de vanilie, transferați crema într-o pungă de patiserie.
Adăugați crema de frangipane peste blat, așezăm felii de mere la suprafață și coaceți 50-60 de minute, temperatura 170 C.
Răciți și savurați.
Poftă bună!
