Ruladă de iarnă cu brânză și nuci

(0 Recenzii)

Portie

Prealabil trecem printr-o sită brânza de vaci.
Într-un vas cernem făina, adăugăm praful de copt cu praful de sare, amestecăm.
Radem untul foarte rece, încorporândul cu degetele în aluat.
Adăugăm brânza de vaci, amestecăm , formăm aluatul (învelim în folie alimentară, dăm la frigider pentru 1-2 ore ).
Pentru Umplutură: În vasul unui robot de bucătărie adăugăm toate ingredientele și mixăm până primim o textură fină.
Întindem aluatul într-o formă dreptunghiulară cu mărimile 45x35 cm.
Adăugăm și întindem umplutura de nuci pe toată suprafața lăsând câte 1 cm de la margini.
Rulăm pe lungime, tăiem pe jumătate pe lungime, formăm împletitura.
Transferăm pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt , coacem rulada 35 minute la temperatura 180 °C.
Sărbători Fericite!