"Limba soacrei" cu brânză

(0 Recenzii)

Portie

Tăiem vînăta felii în lungime.
Condimentăm cu sare și piper negru după gust, adăugăm uleiul, continuăm să amestecăm feliile bine.
Prăjim vînăta într-o tigaie bine încinsă 3-4 minute pe fiecare parte, sau pînă se rumenește.
Între timp punem în bolul unui robot de bucătarie: brânza și smântâna noastră.
Mixăm pînă primim o textură cremoasă, adăugăm usturoiul răzuit și mai mixăm o dată.
Tăiem roșia cubulețe și adăugați-o în bol.
Condimentăm după gust.
Pe fiecare felie de vînătă punem o lingură de brânză la capăt și rulăm.
Procedăm la fel cu toate.
La final vom obține niște vinete delicioase cu o umplutură fină.
Să aveți poftă!