Într-un vas combinați, făina cu bicarbonatul de sodiu.
Într-un alt vas bateți untul moale, adăugați zahărul , continuați să bateți.
Adăugați ouăle unul câte unul, continuați cu smântâna, adăugați amestecul solid, amestecați până se combină, la final adăugați merișoarele, amestecați din nou.
Turnăm aluatul, într-o formă cu Diametru 25 cm.
Coaceți 90 de minute, Temperatura 160 °C.
Decorați checul răcit cu ciocolată albă topită, merișoare și verdeață.