Într-un vas combinăm făina cu bicarbonatul de sodiu.
Într-un alt vas batem untul moale, adăugăm zahărul , continuăm să batem.
Adăugați ouăle unul câte unul, continuați cu smântâna, adăugați amestecul solid, amestecați până se combină, la final adăugați merișoarele, amestecați din nou.
Turnăm aluatul, într-o formă cu Diametru 25 cm.
Coaceți 90 de minute, Temperatura 160 °C.
Decorați checul răcit cu ciocolată albă topită, merișoare și verdeață.