Punem în bolul unui robot de bucătărie brânza de vaci, untul și smântâna noastră, condimentăm cu sare & piper negru.
Mixăm tot pînă primim o cremă fină.
Pentru bruschette am ales o baghetă cu semințe, feliem 7-8 felii pe care le ungem pe o parte cu ulei de măsline și le vom prăji într-o tigaie pînă se rumenesc frumos.
Se ung feliile cu usturoi pe toată suprafața rumenită cît sunt încă fierbinți.
Tăiem roșiile cherry , condimentăm cu sare și piper negru.
Punem cîte 1 Lingură generoasă de cremă pe pâinea prăjită.
Se așează roșiile, decorăm cu microplante & stropim cu oțet balzamic.
