Zefir este un tratament ușor, delicat, format din proteine ​​biciuit, zahăr, pectină și arome. Principalele sale caracteristici sunt textura aerului și gustul dulce. Sephir este bogat în carbohidrați, ceea ce oferă o taxă rapidă de energie. De asemenea, conține o cantitate mică de proteine. Sephire este adesea folosit pentru a decora prăjiturile, pentru a pregăti deserturile și pentru a se adăuga la ciocolată caldă. Păstrați o marshmallow într -un loc răcoros uscat pentru a evita pierderea formei și umidității. Data de expirare depinde de ingrediente, dar de obicei este de câteva săptămâni.