Sosul de soia este un condiment asiatic bine primit de la soia. Principalele caracteristici sunt un gust bogat, o culoare maro închisă și o aromă de amabilitate. Este bogat în nutrienți, inclusiv proteine, fier și aminoacizi. Are proprietăți antioxidante. Este utilizat pentru aromatizare și oferirea de piquancy vaselor: marinade, sosuri, benzinării. Depozitați într -un loc răcoros și uscat, evitând lumina directă a soarelui. Durata de valabilitate depinde de producător, dar de obicei se ridică la câteva luni până la un an.