Salyam este un cârnați lent din carne tocată fin, cu adăugarea de condimente și condimente. Principalele caracteristici ale salamului sunt severitatea moderată, condimentul parfumat și textura delicată. Datorită conținutului ridicat de proteine, salamul este o sursă bună de nutrienți. În gătit, salamul este folosit ca un fel de mâncare independent, precum și un ingredient pentru pizza, sandwich sau gustări. Pentru a păstra prospețimea și gustul, este recomandat să păstrați salami în frigider, ambalat într -un film sau un container. Durata de valabilitate depinde de producător și de condițiile de depozitare, dar de obicei variază de la câteva săptămâni la câteva luni.