Zahărul de nucă de cocos este un substitut natural pentru zahărul obișnuit obținut din nectarul cu flori de nucă de cocos. Are un gust delicat de caramel, cu o notă ușoară de nucă de cocos. Este bogat în vitamine din grupa B, minerale și antioxidanți. Are un indice glicemic scăzut, ceea ce îl face o alegere bună pentru cei care monitorizează glicemia. Folosit în coacere, deserturi, băuturi, sosuri. Se dizolvă bine și oferă vaselor o nuanță plăcută de caramel. Păstrați -vă într -un loc răcoros uscat, protejat de lumina soarelui. Perioada de valabilitate este de aproximativ un an.