Тирамису с апельсином

Тирамису с апельсином

Тирамису с апельсином

(0 Отзывы)

Тирамису с апельсином

Время подготовки: 120 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 150 мин.

YouTube видео

Порция

1

Печенье Савоярди

24 шт
Апельсиновый сок

200 мл
Яйцо куриное

3 шт
Сахар

100 г
Сливочное масло Căsuța Mea 72,5% Крестьянское

120 г
Вода

200 мл
Маскарпоне

250 г
Сливки Căsuța Mea 33%

600 мл
Пудра сахарная

100 г

Инструкции

Доводим до кипения выжатый апельсиновый сок. В сосуде смешиваем яйца с сахаром.
Постепенно добавляем апельсиновый сок, постоянно помешивая. Переливаем смесь в кастрюлю, доводим до кипения и варим 15 секунд.
Добавляем холодное масло и перемалываем массу блендером до однородности.
Остужаем полностью. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2-3 часа.
Смешиваем все ингредиенты в кастрюле: воду, сахар и апельсиновый сок.
Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Полностью остудить.
Смешиваем маскарпоне, сахарную пудру и сливки. Взбиваем все ингредиенты до образования крема.
Окунаем савоярди в сироп и выкладываем их на дно формы размером 26x20 см. Сверху добавляем треть маскарпонового крема. Разравниваем.
Продолжаем с половиной апельсинового крема. Выравниваем.
Опять ряд пропитанного печенья. 1/3 крема из маскарпоне. Разравниваем.
Оставшийся апельсиновый крем. Украшаем оставшимся кремом и ставим в холодильник на несколько часов для застывания.
Перед подачей натираем цедру с одного апельсина и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Вам также может понравиться

Кекс с бананами, ванилью и какао

Посмотреть рецепт

Кекс с бананами, ванилью и какао

60 мин.

Маффины с мюсли и черникой

Посмотреть рецепт

Маффины с мюсли и черникой

45 мин.

Цельнозерновые булочки для бургера

Посмотреть рецепт

Цельнозерновые булочки для бургера

100 мин.

Отзывы (0)

Добавить отзыв

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии. Пожалуйста, войдите в аккаунт или зарегистрируйтесь.

Вход