Для теста взбейте масло при комнатной температуре, добавьте сахарную пудру, взбейте снова.
Йолки включены.
В другой миске смешайте муку с молотым миндалем, добавляют масла, смешивают, образуют шарик, обернутую в пластиковую фольгу и дают в холодильник в течение 1-2 часов.
Для Fragipane Cream:
Взбейте масло до комнатной температуры, добавьте сахарную пудру, снова взбейте.
Добавьте яйца, миндальную муку, ликер и ванильную эссенцию, хорошо перемешайте, накройте пластиковой фольгой и похематкой в течение 1-2 часов.
Добавьте ванильную сущность и микс.
Варить в течение 5 минут, затем оставьте, чтобы остыть вместе с 1 корицей в желании.
Затем вырежьте полоски.
Растяните тесто в пирожную форму диаметром 23-24 см, добавьте крем, крышку грушами, нажимайте с миндальными хлопьями и выпечена 35-40 минут при температуре 180 с.
