Все ингредиенты должны быть при комнатной температуре.
Для теста смешайте: яйцо с пищевой содой, солью и шефей.
Добавляем очень маленький нарезанный укроп
Мы включаем муку, смешиваем, затем замесите мяч и даем ей отдыхать в течение 20-30 минут.
Для начинки очень хорошо перемешайте все ингредиенты.
Мы распределим тонкое тесто на рабочей поверхности, посыпанной мукой.
Мы разрезаем круги (во мне диаметр формы составляет 4,5 см), добавьте 0,5 чайной ложки наполнения и приклеивайте Pelms, как и я (смотрите видео).
Варить Pelms в кипящей соленой воде в течение 2-3 минут (или до тех пор, пока он не поднимется на поверхность).
Мы сливаем пелмы сока и подаем их в блюдо с зеленью и маслом.
